山水庄园座落于佛山市三水区东海旅游经济区内，占地面积约900亩，总建筑面积约20万平方米，综合容积率0.4（住宅容积率仅为0.35）。该项目地势起伏，环境秀美。地块内有南北两个约200亩的湖面，地块南高北低，地形高低起伏，自然植被保护较好。交通也十分便利，位于广三高速以北，距市区仅5分钟车程，到广州、禅城方便快捷。

整个项目总投资约为10亿元，计划分三期完成。项目内将建设占地100亩的五星级古堡酒店，五星级古堡酒店预计投入3个亿，全部328个房间。中方投资，委托全球饭店集团排名第一的酒店业巨头洲际酒店集团经营管理。双方签了十年的合约。山水庄园还通过多方组织了一支国际级战略团队。其中，最为抢眼的就是与目前全球最大及网络分布最广的专业店管理集团洲际酒店集团合作，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌和超过55年的国际酒店管理经验。洲际酒店麾下在华共有40余家酒店，广东就有7家。此外，战略团队成员还有获全美住宅最佳建筑设计奖的美国道林公司，获百余项世界级大奖的香港易道公司，美国拉斯维加斯凯撒大帝帝皇塔酒店的设计者美国KXA建筑事务所，以及全国最具实力总销售额百亿元的销售代理公司合富辉煌等等。